Je partage sur ce blog mes recettes et des informations pratiques sur les alimentations réduites en glucides, le régime cétogène et lowcarb. Découvre comment composer un plateau de fromage et de charcuterie à tomber par terre, adapté à l'alimentation réduite en glucides, régime keto ou lowcarb.. Disposez les fromages et les charcuteries de manière attrayante sur une planche à découper ou une assiette, en alternant les couleurs et les formes pour créer un effet visuel agréable. 5. Accompagnements appropriés : N'oubliez pas d'ajouter des accompagnements appropriés tels que des fruits frais, des noix, des confitures ou des.

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3- Choisissez le bon plateau. Avant toute chose, définissez le type de service. Par exemple, si vous préférez faire circuler votre assiette de fromages, optez pour un plateau muni d'un mince rebord, de poids léger et de petite taille, ainsi, vous ne risquez pas de perdre au passage les noix et les fruits séchés.. Combien de temps à l'avance pour préparer un plateau de charcuterie ? Tout dépend du nombre de personnes que vous recevez et de la quantité de charcuterie. Si vous l'agrémentez de condiments (houmous, fromage, olives…), prévoyez 20 minutes de préparation. Si le plateau est composé essentiellement de charcuterie, comptez 10 minutes.